“三豆汤”由绿豆、赤豆和黑大豆一同熬制而成，既是药品又是食品。其制作方法是：将以上三味（每味１０克为宜）置于锅中，加入清水６００毫升，用文火熬成２００毫升，待其冷却，即可食用。

　　“三豆”保健功能很多。绿豆性味甘寒，具有清热解暑之功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发生的疮疡肿疖等有较强的排毒消肿作用；黑大豆性味甘寒、微苦，功效为解毒、散热、除烦，可治伤风感冒、夏季头痛、鼻塞不通等，也是夏令消暑清热之佳品。三味共用效果更佳。

　菜花，1年生或2年生草本植物，花淡黄色，除食用和工业用外，菜花药用有散血消肿等功效，可治吐血、血痢、热毒等症。

　　治小儿丹毒：取菜花籽1小杯，研末后调香油涂患处。

　　治成人丹毒：取菜花洗净，捣烂敷患处，每日更换2～3次。

　　治急性乳痈：取鲜菜花叶捣烂敷患处，1日换3次。

　　治飞虫入耳：菜油滴入耳内1～2滴（注：不宜过多），虫自会爬出。

　　治荨麻疹：取菜花揉烂，擦患处。

　　治带状疱疹：取菜花叶洗净，揉烂敷患处。亦可治各种湿疹。

　　治产后淤血腹痛：取熟菜花籽6克、当归9克、桂皮5克，水煎服。

　　声明：本版所载验方，不能代替医生诊疗，仅供参考。