糯米炖鲤鱼的做法
糯米炖鲤鱼醇厚香浓可口，具有补中、益气、滋阴、养血的功效，男女老少皆宜。
主料：鲤鱼750克
辅料：糯米80克
调料：料酒15克,陈皮5克,生抽5克,姜5克
糯米稍浸泡，洗净;
鲤鱼宰洗净，去鳃、脏杂，晾干水后，用姜汁酒均匀地内外抹一遍，再用生油内外涂抹一遍
先把糯米放进炖盅内，再把鲤鱼放在糯米上
加入冷开水1250毫升(约5碗量)和生姜片
加盖隔水炖约两个半小时便可
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