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俗话说：“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇”。皮包水是指晨起喝水，水包皮指的是睡前泡脚，晨起喝水和睡前泡脚是养生保健的良好办法。

一、晨 起 喝水

（一）为何要晨起喝水

人睡了一夜，体内水分由于生理上的散发而减少，晨起喝水一方面可以补充身体代谢失去的水分，另一方面又可以洗涤清洁已排空的肠胃，有利于胃肠生理功能的发挥。晨起喝水还有一个重要的作用，水很快被肠粘膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血粘稠度，促进血液回圈，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病发生，这对于中老年人来说尤为重要。清晨起床饮水，还能湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。晨起喝水，以喝温开水为佳。

（二）第一杯水该怎么喝才正确

很多人都知道，起床后空腹喝下第一杯水有益健康；但是，这第一杯水该怎么喝才正确？白开水、蜂蜜水、柠檬水、淡盐水、果汁、牛奶、可乐、茶水、汤水……这些选项都对么？

晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，以尽量减少对胃肠的刺激。据研究发现，煮沸后冷却至20℃～25℃的白开水是最佳选择，因为其内含的活性生物，会透过细胞膜促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温或凉开水的人，新陈代谢状态良好，肌肉组织中的乳酸积累较少，因此不易感到疲劳，而且开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。不过，早上起床后不要饮用冷水，那样会刺激胃部并且无法到达肠道，因而造成体内胀气。

相比之下，清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。人经过一夜睡眠后，体内大部分水分已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。

每天早上起床后，最好在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。别小看这杯排毒水，它不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口气不佳的困扰，它也能神奇地帮你改善。

有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识是错误的。据研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如饮些白开水，可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。

有人以为早上起来喝上一杯果汁，既有解渴作用又有营养。其实，这时喝果汁，并不能提供此时身体需要的水分，而且在缺水的状态下，就让胃肠进行工作，对身体健康很不利。如果这时喝市场上卖的果汁、可乐、汽水等，就更是大错特错。汽水和可乐等碳酸饮料会加速钙的排泄，清晨饮用非但不能有效的补充机体缺少的水分，还会增加身体对水分的要求，反而造成体内缺水。

早上可以喝牛奶，这没有错，但放在“第一杯”就错了。对有些中老年人空腹饮牛奶，会出现“直通车”的泻肚现象，就不能随便喝甜牛奶或酸牛奶。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”，胃来不及消化，牛奶的营养价值也就无从体现，还有人出现肠胃胀气等“过敏”反应，更会把好事变成坏事。因此，早上喝牛奶是作为“早餐”来用的，并且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分发挥蛋白质的营养价值。

（三）晨饮水的好处

一是补充水分：一个晚上人体流失的水分大约有450毫升，晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分；二是防止便秘：清晨起床后饮水还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄；三是冲刷肠胃：早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使肠胃保持最佳的状态；四是清醒大脑：起床后喝的水会很快被肠粘膜吸收进入血液，可有效增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，让大脑迅速恢复清醒状态；五是美容养颜：起床后为身体补水，有助肌体排出体内的毒素，滋润肌肤。

（四）水是最好的药

您了解自己身体内的水吗？

您了解身体缺水会导致哪些疾病吗？

您知道仅仅用水就可以治愈许多慢性疾病吗？

也许，您长年患有关节炎、过敏症、高血压；也许，您正在经受哮喘、糖尿病或肠炎性疼痛的折磨。那么，请您找一本《水是最好的药》这本通俗易懂的书读一读吧！美国著名医学博士F·巴特曼（盘尼西林发现者和诺贝尔奖得主亚力山大·佛莱明的学生）会告诉您：您没病，只是渴了！

如果我们了解了水在人体内的具体运行情况，我们就会恍然大悟，我们关于医疗保健的观念就会随之发生彻底的改变。我们会惊讶地发现许许多多疾病的病因仅仅是：身体缺水。然而，不可思议的是，人们往往会犯最基本的、灾难性的错误：当身体急需水时，我们却给它荼、咖啡、酒或工业化生产的碳酸饮料，不仅含有大量的水，而且还含有一些对身体有益的物质；与此同时，我们也不能否认：荼、咖啡、酒或工业化生产的碳酸饮料里，含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水。这就是我们越喝荼、啤酒和咖啡……就越想小便的原因。一方面我们的身体急需水会发出了口渴的呼唤；一方面我们用荼、咖啡、酒或工业化生产的碳酸饮料在糊弄口渴，并没有真正满足身体对水的急切需要。久而久之，水的新陈代谢功能就会紊乱。新陈代谢功能一俟紊乱，身体的某些区域缺水，它发出的信号就不仅是口渴，而会表现出比“口干”多得多的症状：

它们会让您的腰部疼痛；

它们会让您的颈椎疼痛；

它们会让您的体温变高；

它们会让您的血压升高；

它们会让您哮喘和过敏；

它们会让您的消化道溃疡；

它们甚至还会让您患上胰岛素非依赖型糖尿病；

多么可怕的结果，多么巨大的灾难！原因却既简单又平常。

身体缺水不仅会发出口渴的信号，还会发出各种各样的患病信号。

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渴是身体对水的呼唤，这呼唤短促而有力、焦急而难耐。此时，倘若饮一杯清水，身体的呼唤就会停息，这就是中外古今战场上，为什么战士们除了携带武器之外，都必须带水的道理。因为水能够满足身体的需要，消除了人的焦躁不安。然而，令人遗憾的是，随着渴意的消失，人们对水的作用的认识似乎也到此为止。人们很少去再思考如下的问题：

水为什么能解渴？

水进入身体后是怎样运行的？

水在身体内究竟起着怎样至关重要的作用？

为什么身体缺水时我们会感到口渴？

身体缺水还有没有其他的信号和表征？

（五）晨喝水的关键词

空腹：清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。

慢饮：最好是小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体非常不利，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。

份量：每天第一杯水的份量约是300毫升为最佳（即全日饮水量3000毫升的10%）。

水是最好的药：由于身体缺水会导致水代谢功能紊乱，生理紊乱又导致了诸多疾病的产生；而治疗这些疾病的方法简单得令您难以置信，那就是：喝足够多的水。

二、睡 前 泡脚

（一）为何要睡前泡脚

脚离心脏最远，位置最低，常受压迫，因此易出现供血不足和静脉回流障碍，尤其在寒冬，末梢循环更差，常有双脚冰冷、浮游现象，就是躲进被窝，有的好久仍未见回暖。

南宋诗人陆游，享年86岁，他极力注重养生，曾写诗道：“老人不复农桑，点数鸡豚亦未忘。洗脚上床真一快，稚孙渐长解烧汤”。说明睡前以热水泡脚的舒畅经验。

（二）睡前泡脚的方法

临睡前用热水泡脚是我国传统的保健方法之一，以摄氏40℃至60℃的水泡脚至淹没踝部的高度，浸泡20至30分钟，其间频频加入热水以维持温度。这不仅能使脚部微小血管扩张，促进全身血液循环，还可活跃网状内皮系统的吞噬功能，增强细胞膜的通透性，提高新陈代谢，达到健身祛痰的作用。因此，我国有民谚道：春天洗脚升阳固脱，夏天洗脚暑湿乃除，秋天洗脚肺腑润育，冬天洗脚丹田暖和。

（三）睡前泡脚的范例

湖南省桃江县范香秀在106岁时背不驼、眼不花、耳不聋，拄杖还能上2里路，她的生活习惯之一是睡前用热水泡脚；大陆中医妇科专家韩百龄87岁时仍身体硬朗、精神矍乐，他睡前用热水泡脚的习惯已有60多年，认为受益匪浅。

（四）用一匙食盐与一盆水调和烫脚

有位署名“丹心“的糖尿病患者，在《光明杂志》27期上指出，他听说有一患糖尿病、高血压、心脏病、半身不遂的人，每晚用一匙食盐与一盆热水调和烫脚，行之几个月，竟然疾病全去，因此仿而为之，血糖值果见下降。无糖尿病者，用老姜煮水后，泡脚、泡澡更佳。

（张维新根据有关网文和《水是最好的药》一书提供的信息整理编打）

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