美容这个女人占主导的事怎么和白酒挂上钩了？

还别说，在美容当中有个叫“人格美容”的，还真和白酒关系大了。

“人格美容”是什么？

这个词出自电视剧《人民的名义》中的台词。侯亮平和高育良最后一次见面，高育良问侯亮平对高小凤的印象，侯亮平说高小凤是经过人格美容的人。

忘了的回去再看一遍

“人格美容”的意思是：为达到某种目的，对一个人的思维、情感、意志、精神面貌和心理特征进行有目的有意识的塑造和修饰，达到美化的作用。

白酒界的“人格美容”

说到美容，目前现代的酿酒工艺可以说从原料种植的第一步起就充斥着满满的人工修饰痕迹，从小麦、高粱、及五谷杂粮的选用、培育到制曲、下沙、拌曲、摊晾、蒸馏、勾兑、陶坛陈酿……可以说美容的步骤举不胜举！这也充分说明了白酒和人的社会一样，需要化妆和修饰，无可厚非。上述这些做法都遵循着不人为添加非自然物质，只不过通过一些必要的手段将白酒自然的风味更好地展现出来，就跟美女们做头发、穿时装、涂唇彩的道理一样，并不让人厌恶反而能让整个世界更加养眼！

如果，和人一样，化妆痕迹太重、上升到整容甚至于更高的程度，我们就可以把它叫做白酒的了“人格美容”。因为这些方法认为干预、破坏了纯粮食酿制白酒的自然风味，纯粹为了讨好消费者，把大自然的馈赠变成了一种对身体有损害的东西，有些添加剂的使用甚至对人体有害。因此，面对这些“人格美容”过的白酒，我们应该远离为妙。

下面胖子带大家看看常见的白酒人格美容案例：

的舌头天生就喜欢甜，甜食总能在第一时间勾住人的欲望。因此很多平时不喝酒的人都会因为甜的酒精饮料而做出第一次尝试，比如现在烂大街的预调酒和配制甜酒等。对于酱香白酒也一样的，很多觉得酱香白酒晦涩难懂的朋友们，只要喝过一款好的甜酱香白酒就会立马入坑。所以市面上常见很多低端酱香白酒因为本身质量不佳，所谓一甜遮三丑，只要往酿好的酒里加甜类物质和芳香物质，就能掩盖很多缺陷。

美容途径：非常容易理解的一种美容方法，也是我们市面上最多最便宜的一类酒，就是简单粗暴地人为在酿好的酒里加糖和香料，这种“糖”分物质业内常用的就是甜蜜素。

主要酒款：各种预调酒（rio）、加了甜蜜素和添加剂的各种香型的白酒。有相当数量的翻沙型酱香白酒以此迎合市场。

窜香酒、丢槽酒

美容途径：用酒精和酒曲拌入取完酒的坤沙酒酒糟中，一般坤沙酒的酒糟中还有大约10-20%的淀粉可以再次利用，直接蒸馏取酒。

主要酒款：普遍存在低端的窜香型酱香白酒当中，9.9包邮，免费送酒是重灾区。

前面说了，一些不影响不破坏自然法则的美容我们是欢迎的，对于酱酒爱好者来说也是乐见其成的。但是上述几种人为加糖、加添加剂等方法，实在是过于离谱。

我们一直说酱香白酒最难能可贵的就是他的纯粮酿造和匠心，如果无视自然法则予取予求，就会把酱香酒最宝贵的特点破坏殆尽，那么我们喝酒最大的理由就不复存在了。

同时我要表明的是，只要是经过人格美容的酱香白酒，喝起来总会有那么些地方让人觉得难受和讨厌，一种说不出只能意会的距离感和违和感，并不能给我们享受的时光，这才是人格美容最不可取之处。

最后我想跟大家介绍下目前站在白酒时代尖端的茅台镇酱香白酒坤沙酒。茅台镇酱香白酒坤沙酒完全崇尚自然，酿酒过程中尽可能减少人为的干预，完全使用天然自然发酵的酒曲，不使用添加剂及添加剂。端午制曲，重阳下沙酿酒，一年一个生产周期，追求完全天然的味道。

茅台镇酱香白酒的问题集中在口感上。

第一次：不喜欢；

第二次：能接受；

第三次：还不错；

第四次：爱上了；

第五次：不再喜欢别的酒了。

现在酱香白酒的顶级品种坤沙酒的产量还是非常小的，大概只占白酒中产量的 1%。这也是茅台镇酱香酒的代表飞天茅台供不应求的原因。

胖子认为，一个真正有气质的女人对自己的打扮都是恰到好处的，不能让美容喧宾夺主，只有这样的女人才会有恒久的魅力。一瓶酱香好酒不也是这样吗？

茅台镇酱香白酒分级:

一级:坤沙酒

二级:碎沙酒

三级:翻沙酒

四级:串香酒（国标不合格产品）