高州的传统节日和习俗


    不同地方不同时期总有不同的历史内涵，所以就延伸了许多不同的有意义的日子。这些日子是我们承传历史、发现历史、记住历史的最好见证。在高州地区就有许多值得我们记念的日子，这样的传统日子有着许多不同的风俗习惯，比如：

    大年三十：这天便是除夕，我们通常叫年晚。这天家家户户都搞大扫除，买年货，贴门联，杀鸡烧纸、合家吃团年饭，一家大小在家中享受天伦之乐，到凌晨放鞭炮等候新的一年到来。

    春节：年初一，男女老少穿新衣，长辈给小孩发红包，俗称“利市”，人们见面拱手作揖，说吉利话，亲友互相拜访，称为“拜年”。这天不杀牲，喜食甜品。城乡各处多舞狮、放鞭炮等活动。初二开年，可以杀牲吃荤。初三为穷日，亦叫“赤口日”，早晨扫地并把箕帚弃之门外，叫“送穷”，当日不出门探亲互访。现代移风易俗，已不大讲究。
 七菜开：高州农村民间有“开年”的说法，正月初七这一天，家家户户都至少吃上七种菜，以祈求新的一年有良好的开端，万事顺利，丰衣足食。“七菜开”这一天，通常是最宽容的一天，各家菜地里的菜可以任意采摘，主人没有半点怨气，因为每家都不会种有七种菜。人们都会热情地邀请到自己的菜地摘菜。然后把菜提回家里，把菜洗干净，放进油浸浸的“肥肉煲”里，这样一煲飘着各色菜香的“七菜煲”便可上台了。现在这种习俗已渐淡，许多年青人已经不知道这个习俗了。初七这天也叫人日。

    元宵节：正月十五晚上通宵挂灯笼，这天民间习惯吃元宵、年糕、煎堆、粉糖等，以表家人团聚。晚上，除张灯外，还有猜灯谜、滚狮子、看戏、游灯娱神、青年男子夜里踏青、采青等活动，是青年男女相识、定情的最好日子。

    年例：年例，是粤西地区古有的习俗，至于何年起有这个习俗就无从考究了。据光绪《茂名县志·风俗》载：“自十二月到是月（农历二月）乡人傩，沿门逐鬼，唱土歌，谓之年例。”城乡各居民以社为单位，按各自原定的衬日集资举行祭社盛典，以祈风调雨顺，年丰人寿，俗称“做年例”或叫“祭社”，时间一般头尾三天。每到年例期，村镇街道张灯结彩，各户盛筵宴请亲朋，来客越多，主人就越高兴，故有“年例”大过年“之说，活动内容有舞狮、舞龙、飘色、八音、武术表演、演大戏（粤剧）、木偶戏、燃放烟花炮竹等。闹至通宵达旦。有的地方还有游神送鬼的陋习。 在高州城区以新街、南湖塘等社的年例最为热闹。

    花朝节：民间习俗称二月初二为“花朝节”。清代，则称为“龙抬头”，官府衙门于这天办“耕耤节”。民间有挑菜、迎富、踏青、采花等活动。民国年间，乡民还有上工、试犁、放牛出栏、开耕、炒豆、敲梁辟鼠、贴符驱蝎等活动。现已淡化，没有多少地方流行了。

三月三：又称三月会，乡间有些地方在这天晚上有对歌、跳禾楼、看大戏等活动。现已不普遍。

    清明节：农历的春分后就到清明了，一般是在新历的四月五日左右，为扫墓之期，民间有扫墓、植树拜祭先人的传统，青年学生当日远足郊游，谓之“踏青“。

    端午节：高州民间习惯从五月初一开始，各户悬挂药艾、草蒲于门上，以示驱邪，饮荔枝酒或艾茅根酒，以祈保健益。女士选择颜色鲜艳的边角布料缝制各式精美的小布包，并以艾叶、茴香、桂枝等藏于包内，谓之香囊（香包），并给孩儿佩带，亦祈保健避邪，初五日吃糯米粽子，在高城鉴江河（桥头）进行龙舟竞渡、游泳等，是一种有意义的强身健体活动。

祭荔枝神：这个习俗是在每年荔枝收获完毕，一般时间在农历五月初五后不久进行。祭荔枝神先定吉日，有单户，也有集体。单户的各自在自家做籺，加菜并邀亲戚朋友饮自家酿的荔枝酒，饮罢，带祭品特别是要有荔枝酒去自种的荔枝树下拜祭。拜祭完毕，燃鞭炮，锣鼓喧天，跳傩舞。集体的，人们拣一条丰产，“功劳”最大的荔枝树下作祭坛，八仙桌上摆上从各家各户送来的三牲祭品和荔枝酒，请道公喃斋。晚上在荔枝园附近做木偶戏。此俗最早出现在根子，后传至分界、泗水等地。 

    乞巧节：农历七月初七，牛女节，也叫乞巧节。夜里闲望织女星，有对星针乞巧、乞双七水、听私语、接牛女泪、水上浮针等乞求巧智活动。

    鬼节：即平常说的叫水鬼节。于每年的农历七月十四，又称盂兰盆节。这天，家家户户做簸箕籺、杀鸭（因为鸭是阴性动物）、备酒菜、办纸鞋、纸衣于堂前祭祖，于天底下祭孤魂、荒鬼。晚上临河放灯，有的乡间请道公于野坡或河滨设坛“打醮”，施幽，小的一天收场，大的做三五七天。解放后已基本绝迹。 祭荔枝神：这个习俗是在每年荔枝收获完毕，一般时间在农历五月初五后不久进行。祭荔枝神先定吉日，有单户，也有集体。单户的各自在自家做籺，加菜并邀亲戚朋友饮自家酿的荔枝酒，饮罢，带祭品特别是要有荔枝酒去自种的荔枝树下拜祭。拜祭完毕，燃鞭炮，锣鼓喧天，跳傩舞。集体的，人们拣一条丰产，“功劳”最大的荔枝树下作祭坛，八仙桌上摆上从各家各户送来的三牲祭品和荔枝酒，请道公喃斋。晚上在荔枝园附近做木偶戏。此俗最早出现在根子，后传至分界、泗水等地。 

 冼太夫人诞：简称“冼太诞”。农历十一月二十四日，高州城乡凡有冼太庙处，均于正日前后数日，演戏祭奠，良德、长坡、东岸等冯冼氏聚居地和高州城区尤盛。冼姓聚居的长坡雷垌村，称冼夫人为“姑太”，过去每逢冼太诞，村民总是备办牲醴，敲锣打鼓，到良德（冯宝的故乡）迎接“姑太”回娘家欢庆佳节。而长坡旧城为冯宝后裔聚居地，那里的冼太庙则去数十里外的雷垌村把“冼太”迎接回到旧城的冼太庙来。而毗邻的化州，解放前，在冼太诞前几天，便到高州城迎接冼太到化州，一路上各村庄都有“抢拜”的习惯，抢拜完毕，当晚还演戏。在高城，尤以冼太庙和新街的火神庙较为隆重。

    祭灶节：也叫灶君节。农历十二月二十三日。这天习俗也叫小年晚。家家户户都备以果品、甜品，祭祀灶君，送其升天，之后大搞厨房卫生，清洗碗筷、镬头、灶口等等把一切不干净的东西清除，祈求来年丰衣足食。