鱼香肉丝是一道四川经典菜了，我记得我20几年前就在北京西城区月坛的峨眉酒家吃，这里做的是正宗的，后来我吃素以后就在也没去过，到了现在素材已经完全可以代替了，我今天就颠覆一下经典菜系，，鱼香肉丝，颠覆的不仅是一个菜而是一个观念，这就是健康饮食

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