有机食品是一种有机农业生产体系的生态食品、生物食品。据国际有机农业生产标准生产加工，有机食品在不同国家中有不同的叫法，在丹麦与西班牙、德国叫生态食品，在荷兰、德国、意大利叫生物食品。有机食品是最常见的叫法。

　　2019-2024年中国有机食品市场现状趋势分析与投资前景策略研究报告

　　我国有机食品发展现状情况分析

　　我国有机食品发展主要以资源保护、环境保护，人体健康保护、保持农业友好发展考虑。我国有机食品开发从1989年开始，因受到世界有机食品热潮的追捧影响，和国外认证机构在我国进行有机农产品认证的影响。

　　中国国际环境保护总局南京环境科学院所正式加入成为首家国际有机农业组织运动联合会的会员，开辟了我国与国际有机农业组织沟通联系的渠道。

　　目前除有机食品，国际上把一些派生产品，比如：有机林产品、有机纺织品、有机化妆品或有机食品生产提供生产资料：包括有机肥料与生物农药等，经过认证后统称有机食品。

　

　　在消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康的有机食品的需求也越来越大。截止2017年底，我国一共有26家有机产品认证机构，共颁发认证证书15761份。预计未来几年随着有机食品市场规模的扩大，有机产品认证证书发证数量也将快速增长，有机食品行业也将走向规范化。

　　

　　资料来源：国家认监委

　　目前国内有机食品产业发展态势较快，品牌影响力逐渐扩大，已具备一定发展基础。我国是有机食品消费大国，有机食品行业发展较快，我国是农业大国，基础雄厚，健康及环境观念人们逐渐加深，同时促进有机食品消费需求进一步增加。

　　数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。据灵核网发布的《2019-2024年中国有机食品市场现状趋势分析与投资前景策略研究报告》数据显示，截止到2018年，我国有机食品行业市场规模达到514亿元，同比增长17.88%。随着人民生活水平的提高以及对健康和环境保护的关注，预计到2019年我国有机食品行业大约达到602亿元。

　　

　　数据来源：灵动核心整理

　　我国有机食品行业未来发展前景分析

　　01

　　专卖营销创新

　　有机食品消费大多数是高收入人群，包括送礼人群、中老人群、怀孕产妇这些人群对于有机食品有着超出寻常的苛刻要求，需要更多的解决方案，尤其在环保教育及食品安全知识普及以及绿色营销、服务营销方面有诸多可深挖掘的工作可以落实。

　　02

　　中下游整合大势所趋

　　有机食品产品质量要求甚高，对于专卖店及零售店来说，上游资源整合及订单、合作与并购、参股等有机生产企业整合，对未来市场增长及提升市场竞争力提供发动引擎。

　　产销一体化，从农村到餐桌的构建，快速运输、仓储、物流配送系统为消费者提供新鲜的有机生鲜食品。同时行业进入加速洗牌期，在中心城市缺少核心有机农村支持，会影响有机连锁专卖机构的可持续发展。

　　03

　　专卖店进入商圈成趋势

　　有机食品的流行发展需要3千万高端消费人群及1.5亿中产阶层群体的接纳，因此有机食品销售终端在北、上、广、深等一线城市的商场与核心商圈的出现，互联网普及有机食品网络销售不断扩张，在商业中心及中高端社区中大量出现，同时加速了该行业的快速增长。可预见，未来有机市场发展前景会出现规模性的有机连锁机构抢占市场份额与核心商圈，为消费者提供全方位、多样性的健康自然生活选择。

　　未来有机食品行业市场食品业中朝阳行业，随着我国食品行业市场竞争加剧，产业越来高端化将成为发展未来发展趋势之一，有机食品在加工技术及原料筛选等方面，由于传统食品行业，产品附加值高，是典型的“高端食品”行业盈利能力强。