?五花肉洗净,老姜大蒜切沫和所有调料一起放进盛有五花肉的容器腌制。一直腌到开始做晚饭,中间翻一次面,为了让肉更加入味。
tip:对于腌制的调料,因为吃不惯花椒胡椒辣椒等各种调味料,所以这里都没加,我们的家庭饮食以简单清淡为主。
Step2:把腌好的肉放上烤架,并刷上腌肉的汤汁,烤箱下层放上垫了锡纸的烤盘用于接烤制时出的油脂。上下火220度30min,但是要在15min的时候把肉翻面,翻好面后再刷一遍腌肉汤汁继续烤15min。
Step3:30min后将肉取出切片,满满的一盘啊,香得我口水都要流出来了。不过等等,这还没完成哦,还有最后一步画龙点睛之笔
Step:将切好的肉片再放到垫有锡纸的披萨盘里220度上下火烤制5min
吃货们and乡亲们,成品亮相,赶快抢啊
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