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原料:

荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒、盐、鸡精1/4小勺。

做法:

1、材料备好;

2、腊肠切片待用;

3、荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用;

4、锅下少量油烧热,爆蒜泥;

荷兰豆炒腊肠

5、把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味;

6、倒入荷兰豆翻炒;

7、炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可(腊肠本身有味道,盐、鸡精的份量要少)。