?沙县小吃在全国各地均有连锁，当前是连而不锁，借助当下调味技术推广和食品添加剂的科学合理应用，通过十多年调味积累，将探讨沙县小吃如何标准化健康快速发展，为这一行业增添新气象。调味标准化实现沙县小吃：

1、不受地方影响均可做出一样的沙县小吃味道。

2、改变沙县小吃大杂烩的现状，做到味道一致性。

3、让沙县小吃不受厨师影响即可做出标准化的味道。

4、沙县小吃科学透明化消费新趋势让消费者吃得明明白白。

5、让食品企业为沙县小吃服务成为沙县小吃的后备军。

6、沙县小吃标准化让小吃带动整个相关产业走向世界。

7、沙县小吃风味多样化、消费自助化、操作简便化。

8、沙县小吃让味道说话满足更多消费者的需求。

9、安全健康美味的沙县小吃满足更多消费者的需求。

??通过探讨让沙县小吃永续经营、健康成长、科学应用食品添加剂和配料，让更多消费者在任何一个地方均可吃到地地道道的发源地的沙县小吃的味道。