海天酱油布局“无人零售”，实体批发商要凉？2017年被称为新零售元年，线上线下呈融合态势。打通交易场景，提升消费体验，是海天酱油企业新零售转型升级的核心命题。在技术与资本的推动下，“无人零售”站上风口，可以说，风口下的“无人零售”的投资逻辑是什么？

投资人看新消第13期，野草新消费对心元资本合伙人滑雪进行了专访，滑雪负责前后主导投资项目包括美国最大跨境电商 Wish、房互网、有路、鲜生活、微梦传媒、无人便利店fxBox等项目。本文带你了解“无人零售”下隐藏的冰山。

在分析“无人零售”之前，我们先回溯到上一个问题，如何理解新零售？

从传统零售到新零售，零售的本质并没有变化，最后还是卖东西，怎么在有限的坪数里卖得最多。新的点在于技术，技术让我们更加了解谁来了这里？买了什么？通过海量的数据精准化，帮助产品更快的流通。

所以，新零售最终还是要回到消费者本身去思考。买单方是消费者，而他们的核心诉求是用最简单、最方便的方式得到想要的东西。而创新者的使命，是将新技术规模化到每一个商业细节，“无人零售”由此就率先突围了。

进一步分析，在与传统零售对抗或改造的过程中，为什么是“无人业态”能够突显？海天酱油批发商认为可能有三个原因：

第一，消费人群结构发生变化。

80后、90后甚至00后成为国内主流消费人群，新人群的消费动因是花钱买体验，进一步理解，影响消费者购买决策的两个核心属性发生根源性变化：用户对价格的敏感度降低，体验式的消费需求旺盛。

价格的高低不再仅仅体现在产品所属权的过渡，或者功能性的转移，而是代表了购买行为所带来的附加价值，即对美好物质和精神生活的追求。买水的需求不再完全是解渴，大家也不介意为了一种生活态度购买更高价格的苏打水。

第二，大的市场体量允许试错空间。

零售是一个很大的市场，未来几年极有可能出现独角兽企业。所以不管是新技术还是新业态，不管是货架、货柜还是便利店，都会有大量资本投入进行试错。

而在所有业态中，无人模式有移动支付、物联网技术、人工智能助推，以技术、成本、模式为优势起先规模化复制，抢占线下流量入口，一定程度上代表了零售行业的先进性。

第三，精英助力开始大量投入。

行业从业人士迭代迅速，大量互联网精英开始涌入无人零售，促使传统零售业态逐步高档化、正规化，也使得这个行业发展进入快车道。

如何布局无人零售消费场景？

心元资本很早之前就开始了对新零售的学习、研究和布局。我们认为，对于传统零售业态变革的发力点主要在两处：一是供应链和技术能力，二是消费场景布局。

在供应链层面，后端整合、配送效率以及单次覆盖的范围，是提升供应链价值的内核。传统零售业经过30年的发展，也未完全克服壁垒，针对不同产品的配送方式，比如生鲜和标品，仍未沉淀出优质的成本和效率控制方案。

根据我个人的投资逻辑，我认为创业者必须回答，你为什么要做这件事，做这件事情能解决什么问题，用什么方式去解决看到的问题？做天使和早期投资，往往还没有成型的产品和量化的数据，模式也许只是创业者脑中的一个概念。甄别他们主要就看两个维度：

一个是市场。包括这个市场到底存不存在？商品本身是自然性需求还是创造性需求？如果是自然需求，供求关系如何，市场体量有多大？如果是创造出来的需求，消费者会不会买单，也就是用户会不会真的花钱去购买？

一个是人。人是项目品质的关键，除了技术性以外，还可以从做事的出发点和个性观察，碰到困难的时候怎么做决定？在中国，一个新的东西出现会有一百个人跟你一起做，为什么是你成功而不是别人？

无人零售之后，只有一点是可以确定的——下一波风口也离我们很近了。