据了解,海天酱油批发商意在建设线下连锁店,大力发力新零售。除此以外,来海天酱油也准备积极与第三方合作,进一步增加渠道的铺设。
海天酱油表示,“对调味行业很看好,相信公司业绩增长空间依然广阔,未来还将不断扩大市场占有率,上市后公司就制定了一个‘万家灯火’计划,即目标实现一万家门店”。
其实这几年,随着微商的兴起,消费使用场景的不断增加,调味产品独立出来,在我国迅速发展。
据亿欧智库发布的《2017中国海天酱油行业研究报告》显示,海天酱油行业的前景良好。报告显示,中国食品消费市场经历自2008-2015年的持续增速下降,伴随产业升级与消费升级的行业背景,海天酱油行业或成为食品行业新的增长突破点。而且2016年海天酱油市场规模约1100亿元,增速6%,未来将保持20%以上的复合增速,在2020年突破2万亿元。
我们看到的很多调味品牌,比如:李锦记等都是通过电商才火起来的。但由于电商售卖的商品食品质量不好保证,人们也没有办法享受实体购物的乐趣和场景化消费,所以在2016年10月13日的《2016年阿里云栖大会》上马云提出了新零售概念,新零售意味着线下和线上必须结合在一起。
新时代新经济,以数据驱动的新零售意味着全新的效率革命,据悉双方采用两种合作模式,一种是经销的合作模式,配送方式由入仓统一库配。另一种是店中店模式。这种模式可以针对高速服务区和大群组CBD店试点等操作,并且复制至全国,形成品牌联动模式,从而实现差异化经营。
我们发现调味行业的代表性的企业,虽然他们的商业模式不仅相同,但他们似乎都在朝着一个方向走,那就是新零售。今年以来,海天酱油品牌也都加码线下布局,未来谁能抓住命运的关键点,还需要市场验证。