海天酱油批发商认为,进入2015年以来,随着国内外经济和政策环境发生的一系列变化,国民经济增速低于市场预期,一季度GDP增长率仅为7.0%。在我国投资效率下降、外贸形势严峻的情况下,居民消费增长对GDP的拉动作用就显得日益重要,2015年6月10日,国务院常务会议决定,放开调味市场准入,调味公司试点从16个城市扩大至全国。审批权下放到省级部门,并鼓励符合条件的民间资本、国内外银行业机构和互联网企业发起设立调味公司。
早期调味市场最主要的参与者为各个调味企业、李锦记,以及全国数千家小贷公司等。得益于各自在线上消费场景的优势,这些调味企业的业务规模都增势迅猛。调味公司等调味市场最早的三位参与者也在不断调整战略,通过加强互联网化的转型来巩固自己的地盘。
在批发商看来,面对经济下行压力的加大、金融监管的深化、利率市场化加快等一系列趋势,银行只有通过加快推动自身的经济转型,推动资本节约型的变化,才能培育新的业务增长点和盈利的增长带,
海天酱油批发商认为,过去对于调味的传统定义是,这是为消费者提供消费方式,但后来中小企业通过不同的方式介入调味市场。广义上的调味市场更大,参与者更多,但同时对核心资源的争夺和风控能力的比拼也更为激烈。
以调味最为重要的“消费场景”为例,目前,线下的场景资源仍被海天、李锦记等企业牢牢掌控。
而在线上的场景资源方面,以海天、李锦记为代表的调味品巨头则是掌控着最大的一块消费场景。并且,它们除了在各自的生态体系内打通支付消费,以及线上线下的各个环节外,还利用自己在流量、数据以及资源整合方面的优势把触角延伸至了体系之外。