作者丨李杰
出品丨鳌头财经(theSankei)
取一坛佳酿,十里飘酒香,只为兑现诺言。
2017年7月15日,二郎镇的天宝峰之巅,郎酒天宝峰陶坛库储酒区正式启用,一批初生原酒来到峰顶,接受大自然的试炼。
在当时陶坛酒库封坛启用仪式上,一众嘉宾品尝了不同阶段的酒,并按照传统的礼仪进行了封坛仪式,对嘉宾们许下三年之约,待经岁月考量后的新酒得到出关之日,再邀大家来次开坛相赠。
2021年4月6日,三年多时间流过,原酒在阳光和雨水中吸足了养分,去除了火气,变得更沉稳更香醇,阅历的增加也让原酒更有气度和底蕴,这些人又重聚二郎镇郎酒庄园,开坛取酒,将横跨1361天的诺言兑现。
这场特殊的封藏纪念酒开封取酒仪式,正是第104届春季糖酒会开幕的前一天。
作为行业第一盛会,在2020年缺失断代一年后,今年的春糖被赋予更多期待,此时开启为期3天的2021年首届郎酒庄园三品节,无疑将会是糖酒会上一道靓丽风景。
董事长汪博炜亲自兑现三年之约
为形成酿制世界顶级酱酒需要怎样绝佳的天然环境,天宝峰陶坛酒库可谓大自然对郎酒的馈赠,田地中的一粒米红粱,要花费7年时间,历经“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”四步酿储,方能成为庄园酱酒青花郎。
对于酱香白酒而言,贮存是整个生产环节中最重要的环节之一。正所谓“酒是陈的香,一年一个味儿”。
青花郎生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞,刚刚被生产出来的郎酒原酒,就仿佛懵懂少年,在天宝峰陶坛库淬火去烧。
最后,最优质的酱酒才有资格进入天宝洞、地宝洞,经陈化老熟得道出关。
郎酒的成长经历可谓层层递进、步步高升。郎酒的品质,在一环又一环经过反复推敲、成功验证的酿储法则下,一点点攀登上极致的高峰。
这批2017年被封存的酒,经过了1年的十里香广场储藏、2年千忆回香谷大钢罐储藏以及约9个月的陶坛库储藏,新酒味已经逐渐消失,酒体变醇甜、柔和。
在取酒仪式现场,郎酒股份副董事长汪博炜作为代表,将1361天前贮存的美酒取出,陶坛一开,一股清甜的酒香扑面而来。
许多嘉宾在现场参与取酒后都表示惊喜不已,“我以为三年前封坛只是一场仪式,没想到今天真的实现了。”“这还是我第一次参与取酒,能够亲眼见证和体验,这种感觉就像久别的老友重新再见面,心情十分激动。”“每次来郎酒,都能感受到它日新月异的变化。这一次我被郎酒的重诺、诚信感动到了。”
按照郎酒当年活动现场许下的承诺,只要兑换人还保留当年亲临现场领取的存酒票,封藏的佳酿会悉数奉上,有效期至2022年12月31日。
郎酒庄园已建成超60%接待超10万人
与2017年露天封藏时有所不同,三年后,天宝峰上早已经再换新颜,一座现代化的包装物流中心即将建成。
据郎酒股份副总经理、销售公司常务副总经理兼庄园公司总经理陈建伟介绍,陶坛库总用地面积约39.84万平方米,共有建筑30栋,包括露天陶坛库和室内陶坛库,储酒规模可达10万吨,年包装能力5万吨。这也成为郎酒高端酱酒市场的有力保障。
为提升品牌竞争力,升级宾客体验,郎酒一直不断创新发展,努力促进文化与产品的融合,从13年前,开始对二郎镇进行整体规划。
去年5月,历时13年打造的郎酒庄园已经建成超过60%,包括了郎酒五大生态酿酒区,千忆回香谷、十里香广场、问天台、金樽堡、天宝洞休闲度假酒店,以及包括天宝洞、地宝洞、仁和洞在内的全球规模最大的天然藏酒洞群“洞仙别院”。
截至2020年底,庄园接待超10万人次到访。现在,在生态酿酒车区,大家可以分享原酒出生的喜悦;在露天储酒区,可以观望原酒成长的萌动;在室内陶坛库,可以目睹原酒成熟的气势;在天然溶洞中,可以感叹原酒成才的不易。
如此恢弘、精密的生命组曲,奏响了郎酒“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的品质法则,也构成了郎酒庄园不断满足白酒爱好者美好向往的核心势能。
2021年首届郎酒庄园三品节则是“三品”战略全面推进的结果。以郎酒庄园为载体,积极追求品质文化、极致文化,郎酒庄园与“三品战略”的品质、品牌、品味形成逻辑互动关系。
随着三品战略与郎酒庄园的共同推动,奠定了郎酒在今日中国白酒行业战略地位,也为郎酒开辟了新的跑道,为未来发展输入源源不断的动力。
与此同时,三品节期间,还会陆续举办包括“我在郎酒庄园等你”摄影大赛颁奖典礼,2021年首届郎酒庄园三品节颁奖典礼,小郎酒品牌定位发布等重磅活动,为白酒爱好者及消费者传递郎酒追求品质的初心。