发表于 2019-04-26 18:00:34 股吧网页版
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【红烧排骨】 材料:排骨500g;泡发木耳100g;姜蒜 做法: 1.准备材料:排骨500g;泡发木耳100g;姜蒜 2.排骨洗净,放入沸水中焯30秒 3.捞起沥干水分 4.热锅倒入适量的油,爆香姜蒜 5.倒入沥干水份的排骨翻炒(1分钟左右) 6.倒入1汤匙料酒 7.倒入1汤匙老抽 8.倒入2汤匙的生抽 9.倒入开水,以没过排骨为宜,加入几滴白醋,加盖大火煮沸后,小火焖煮30分钟。 10.最后倒入泡发好的木耳翻拌均匀加盖焖煮10分钟,加入适量的冰糖开大火收汁水关火出锅
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