培养 科学文明的
饮食习惯
【时政锐评】《人民日报》2 月 28 日 刊载 署名白剑峰的文章 （原文）

近日，全国人大常委会 通过 关于全面禁止 非法野生动物 交易、革除 滥食野生动物 陋习、切实保障 人民群众
生命健康安全的决定。

历史 常常 有惊人的相似。17 年前，一场非典疫情 突如其来，专家 最终认定 果子狸 为最终宿主。 今天，新型冠状病毒 肆虐，专家
高度怀疑 与野生动物 有关。科学研究 表明，近年来 世界各地 新发传染病，大都 和动物有关。既然 滥食野生动物 教训沉痛，为何 还有人
陋习不改？有人 把 吃野生动物 视为“有面子”，甚至 将其 当作 珍稀礼物 送人。有人 对各种野味 充满好奇，拼死 也要
“尝尝鲜”。

当前，人民生活水平 不断提高，但 饮食混乱问题 非常突出，“吃出来的病”日益增多，高血压、糖尿病 等
慢性病 呈 井喷趋势。因此，亟需 将饮食 纳入法制轨道，倡导 科学文明的饮食习惯。

培育 科学文明的饮食习惯，关乎一个国家 和民族的未来。我国 应高度重视 饮食教育，提高 全民
健康素养，倡导“减盐、减油、减糖”，“不吃野生动物”等理念，解决好“吃什么、怎么吃”的问题。

（摘自《文摘周刊》3.2 第3 版
“时事”）