近年来，中国奶业发展迅速，在竞争压力巨大的市场上，悦鲜活“新一代鲜牛奶”却凭借口感醇香、营养丰富得到了消费者的一致好评。那么，悦鲜活与其他品牌的牛奶相比，存在哪些优势呢？

首先，悦鲜活牛奶与市面上常见的纯牛奶杀菌方式不同，在保存期限和营养成分上都存在差别。常见的纯牛奶如常温奶，普遍采用UHT杀菌技术，也就是将生牛乳使用135~150C的高温在2-3秒内完成杀菌，这种杀菌技术也被称为超高温瞬时灭菌技术。受高温影响，杀掉致病微生物的同时牛奶中的活性蛋白也受到了极大损伤，营养成分大打折扣，但优点在于杀菌彻底因而延长了保质期，实现了远距离运输。

鲜牛奶为了保证营养成分不被破坏，大多采用巴氏消毒法，在75~85C的低温环境中加热，从而起到杀菌的效果。低温很好的保护了牛奶中的活性营养，但巴氏技术杀菌不彻底，因而巴氏奶保存期限普遍不超过7天，运输和售卖均因此而受限。

悦鲜活总结了两种杀菌方式的不足，在亚太地区率先采用INF0.09秒杀菌工艺，为中国人打造了“新一代鲜牛奶”。INF是瞬间浸入式杀菌的英文缩写，杀菌过程犹如给牛奶做“蒸汽浴”，将牛奶置于真空蒸汽空间中，用蒸汽对牛奶直接加热，达到杀菌目的。0.09则是指杀菌时间，非常短的时间在杀菌的同时不会破坏乳铁蛋白，—乳白蛋白，—乳球蛋白等活性营养物质。在灌装方面，悦鲜活采用的是意大利进口的无菌冷灌装设备，保留了鲜奶营养与口感的同时，将保质期延长至19天，使得悦鲜活“新一代鲜牛奶”可以经过运输送往更多城市，消费者也可以放心购买。

除杀菌工艺外，奶源也是悦鲜活的赢得口碑的关键。严选全球GAP认证的优质牧场，原奶指标优于欧美标准。采用先进的牧场工场一体化的管理方式，挤奶后原奶通过310米的输奶管道直达工厂，尽可能减少时间损耗，锁住新鲜，还牛奶以本来味道。

悦鲜活上市初期，凭借高端、大气、符合人体工学的瓶身设计，吸引了众多消费者的目光，而如今，悦鲜活凭借营养丰富、奶香纯净、口感顺滑受到越来越多消费者喜爱，想必这就是“始于颜值，忠于品质“吧！