沙皮犬是宠物犬家族中的四大丑星之一，也是唯一长有深蓝色舌苔的独特品种。沙皮犬又名大沥犬， 因其祖籍广东南海县大沥乡而得此名。据史料记载，2000多年前沙皮犬就开始有了被驯养的历史。

沙皮犬外观奇特，头部肥大笨拙，极似河马。一张大而宽阔的嘴，嘴唇宽厚肥实，可以想象这样的情形，如果沙皮犬跟女朋友接起吻来，该有多么的温馨。沙皮犬面部沟壑纵横，满面艰辛，充溢着历史的沧桑感与哲人的优郁。细小而呈三角形的双眼，凹藏眼窝内，更可见出沙皮犬的睿智与冷隽。全身皮肤厚韧而松弛，皱褶丛生，极富弹性，看上去宛似披了件宽松肥大的毛绒皮衣。被毛短而粗硬，糙如沙纸，故得此名。被毛颜色以黄色、黄褐色、黑色为多见，尚有铁锈色及咖啡色等，

但极为罕见。双耳似竖似垂而略呈圆形。胸深而阔，四肢粗大，强健有力，脚趾并拢而似虎蹄。尾圆，呈辣椒状，尾根部附着高，紧贴背部，向上翘挺。沙反犬身高在35一45厘米之间，体重约15一25公斤。

沙皮犬因外观奇丑独特，而被养犬爱好者概括为： 河马头、瓦筒嘴、蚬壳耳、狮子鼻、蒜头脚、沙皮刷毛、辣椒尾。

沙皮犬给人的印象看似无精打采，懒惰笨拙，实则此犬动作灵活敏捷，勇猛善斗。在香港、澳门等地，沙皮犬主要是作为斗犬而被驯养，更因其对主人的忠诚驯服而深受爱犬人士的喜爱。在我国，现有的沙皮犬数量不多，主要分布在广州、大沥等地，但在北美及英国则大受欢迎。1971年，美国人成立了“冲国沙皮犬俱乐部”，并且出版了4种杂志及专门介绍沙皮犬的书籍。该俱乐部甚至还为沙皮犬规定了官方标准，只有达到标准要求的沙皮犬才能得到俱乐部的承认并予以注册。据不完全统计，在美国注册的沙皮犬已有1万多只，而且其身价要高出德国牧羊犬1.5倍以上。
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