??? 已有三百年历史的佛山市三水风行食品有限公司日前强势推出新品“小缸薄晒”源生酱油，瞄准省内一线城市市场。据公司副总经理龙浩仁透露，公司目前已经确定了未来让30%的产量都进入一线市场的战略发展目标。

??? 在佛山质监、卫生等相关政府部门领导，酱油行业专家的监督见证下，8种酱油编号盲测尝评，结果风行品牌源生酱油完满胜出，凭借“原香、原鲜、原味”的地道传统味，获得一致好评与认可。现场签约32家经销商，达成意向经销商客户近30家。

??? 据了解，家乐福、沃尔玛、百佳、华润万家等大型连锁超市均已确定明年引入风行旗下三款酱油产品上架销售，它们分别是“小缸薄晒”酱油、风行头抽和风行金标酱油。

??? “我们在工艺上坚持用传统的矮缸晒酱油，这样占地面积大、单缸产量小，接受阳光相对充分，是良好风味的保证。目前我们厂每年的产量约2.5万吨，销售额超过7000万元，在粤西的市场占有率达到35%，在省内外共有200多家经销商。”龙浩仁介绍。

??? 记者从公司负责人处还获悉，为了获得更大发展，风行食品已制定稳健策略，计划3年内投入5000万元推广费用，在广州、深圳、佛山市内站稳脚跟。而未来的战略目标是，让30%的产量都成功进入一线市场。

??? 行业专家认为，风行酱油的传统风味接受度很高，其产品定价面向大众，与同类产品相比有价格优势，相信很快在一线市场培养起一批忠实的消费群体。